【家电干货】冰柜要不要来一台？本年度明星家电非它莫属！

上周，我们让大家选出“解封后，最想添置的家电”，果不其然，冰柜以27票占据榜首。

本以为只有在中国北方、西南、西部地区才会需要冰柜，没想到这波上海疫情却让冰柜翻红。

（图片来源：看看新闻）

根据苏宁易购数据显示：上海地区冰柜5月的销售额环比提升320%， 150升左右的小冷柜更是成为爆款中的爆款。

冰柜能存放的食物比你想象的多

大多数市民购置冰柜，主要是囤放肉类、水产海鲜、面点、速冻食品、冷饮等可直接存放冷冻区的食物。

其实像煮熟的玉米，冷却分装后，放入冷冻区（零下18℃）可保存3～6个月。

（图片来源于网络）

还有像白菜、芹菜、萝卜、土豆、红薯、莴笋、藕、番茄等根茎类蔬菜，经过处理后放入冷冻区后，也能保存7～12天，比放到冷藏区的保鲜时间多处1倍。

就连面包也是可以放冷冻区的；由于冷冻区超低温的环境能防止面包水分流失，锁住它的美味。吃的时候提前拿出来解冻，再放入烤箱加热，就能收获柔软喷香的面包啦！

（图片来源：小红书用户@明天吃什么）

在这里超小编针对常见需要冷冻的食材给大家列了张表格：

值得注意的是：对于猪牛羊肉切忌二次冷冻。有的人会吃了一点冷冻肉之后，再把剩余肉块放回冷冻室，反复的解冻冷冻，会加速肉类的变质，肉类更容易滋生细菌。

最好是分为几个小块进行密封冷冻，这样保存效果会更好，吃多少拿多少。

冰柜你真的会挑吗？

因为疫情的关系，大家多少都养成了囤物资的习惯。对于大多数三口之家而言，500升以上的多开门、对开门冰箱已经是标准配置了，但...还是不够用。

（图片来源于网络）

比如一台550升的多开门冰箱，它的冷冻室在180升，差不多能放40斤肉（前提是要码得整整齐齐），但凡再买点速冻食品、冷饮，就放不下了。

这时候，作为冰箱补充功能的冰柜就必不可少了。

（图片来源：小红书用户@小花花）

目前家电市场上最常见冰柜主要有卧式和立式两种款式。

（图片来源：小红书用户，见图片右下角ID）

在挑选冰柜上基本遵循制冷方式、温度控制、容积大小、款式特点、辅助功能这五点。

通常卧式冰柜都是直冷，最大的优点就是耗电小，噪音低，性价比更高；但是制冷速度慢且不均匀，需要隔2～3个月进行手动除霜。

而立式冰柜大多为风冷，制冷速度快且均匀，自带除霜系统，解放双手；反之，立式冰柜的耗电量和价格也更高；如果预算充足的话，尽量购置一级能耗的立式冰柜。

（图片来源于网络）

不管是买卧式还是立式冰柜，能耗等级越低越省电。

由于家中面积有限，没有足够空间摆放双温卧式冰柜（家里空间大的当我没说）。

（图片来源于网络）

所以现在越来越多的冰柜都增加了温度调节器，可实现5至6档的温度调节。从冷藏到速冻，都满足肉类、海鲜类、蔬果类等不同食材储存的温度要求。

（图片来源于网络）

购买何种容积的冰柜要考虑两个因素：1、家中常住人口；2、摆放的空间是否足够。

情况一：一人居、可放置空间小于2㎡

如果是一个人住，那么60～100升之内的单门冰柜就够了，这个容积区间的立式冰柜较为常见。比如一台49*55*84的80升立式冰柜，所占据的空间不过1㎡，放在家里也不会显得突兀。

（图片来源：小红书用户，见图片右下角ID）

情况二：2～3人、可放置空间小于2㎡

100升以上的立式单门冰柜更适合3口之家来使用。因为是开门柜，所以增加的是冰柜整体高度，对占地面积不受影响。

情况二：2～3人、可放置空间大于2㎡

如果家里有一块大于2㎡的限制空间，卧室冰柜、立式冰柜随你挑。

但是卧室冰柜为上翻盖取物形式，进深起码80公分，如果要拿最下面的东西，事先要把上层的东西拿出来，而且对于小个子或者老年人来说不太友好。

这个时候，需要大家对冰柜内部空间做一个划分，可以购置冰柜收纳篮，或者是冰柜隔板，将冰柜内部隔成一块块的。

（图片来源：小红书用户，见图片右下角ID）

最后我们来说说辅助功能，比如是否有智能触控功能，对于需要储存母乳的家庭，冰柜是否具备除菌功能，是否拥有-26℃深度冷藏等等。

（图片来源：小红书用户，见图片右下角ID）

这两个月，冰柜毋庸置疑成为了销冠王，但在购置之前，还要看一下自己家中是否有空间来放冰柜，结合自己的实际需求来购买。

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